如何掌握玉米加工機(jī)械的制粉細(xì)度

發(fā)布時(shí)間：2022-02-08 來(lái)源：河南糧院

對(duì)于不同的食品來(lái)說(shuō)，其對(duì)于原料的要求都是有所不同的，而玉米加工機(jī)械作為一種糧食加工設(shè)備，生產(chǎn)的產(chǎn)品種類繁多，它是如何按照的食品生產(chǎn)要求進(jìn)行生產(chǎn)的，其制粉細(xì)度是如何掌握的呢？

玉米破碎研磨被大眾所接受的日常產(chǎn)品有玉米面粉和玉米糝，前者細(xì)膩均勻，口感潤(rùn)滑。后者可以感覺(jué)到顆粒，口感更加的豐富。兩種產(chǎn)品都有很多受眾，玉米設(shè)備廠家也會(huì)根據(jù)大家的需求做好粒度的控制工作。

玉米粒被粉碎成多么大的顆粒，所加工的玉米粉需要多大的細(xì)度，主要是與玉米加工機(jī)械磨粉機(jī)的磨輥有關(guān)，磨輥齒間距的大小，磨輥的轉(zhuǎn)速及旋轉(zhuǎn)方向，都與玉米粉的粒度大小有關(guān)。磨輥的齒間距越小，玉米越細(xì)膩，磨輥的轉(zhuǎn)速越小，玉米越粗糙。磨輥的旋轉(zhuǎn)方向越緊密，玉米的粒度越小。
粉碎，將物料從大塊破碎成小顆粒，減輕整體玉米加工機(jī)械的壓力，有利于將玉米面研磨的更加細(xì)膩滑順，提升加工食品的口感。為隨著科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新，粉碎技術(shù)在整個(gè)面粉加工過(guò)程中起到了很重要的作用，加工顆粒的大小是可以控制的，能夠滿足客戶的不同需求。

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